You Kee XO Menu | Cantonese Roasts & Claypot Soup

有记乳猪拼盘 · You Kee Suckling Pig Platter

招牌拼盘 Signature Platters

宴客、团圆、开张——一盘上桌就够气派。大金猪与乳猪需提前3天预订。

XO烧鸭 · XO Signature Roasted Duck

烧味烧腊 Roast Meats

挂炉明火，皮脆肉嫩。斩件按部位落单，整只需时30分钟。

民间瓦罐煨汤 · 全马第一家

祖传煨汤 Soup of the Day

瓦罐装、炭火煨，一罐一盅，汤色清而味厚。每日例汤依食材而定。

青姜蓉红鸡鱼 · Green Ginger Red Snapper

时令海鲜 Seafood

全鱼可选港蒸、蒜蓉、青姜蓉、娘惹、菜脯蒸、潮州蒸六种做法。

花雕醉明虾 · Hua Diao Drunken Prawn

虾 · 苏东 Prawn & Sotong

明虾与苏东备有小份和大份。

佛钵飘香 · Golden Yam Ring with Char Siu

鸡 · 猪 · 牛 Chicken, Pork & Beef

鸡肉或猪肉可选叉烧、咕噜肉、黑椒、妈蜜、麦片、蒙古六种口味（小份或大份）。

火山豆腐 · Handmade Signature Bean Curd

豆腐 · 小食 · 炸料 Bean Curd & Fried

手工豆腐每日现做，炸物可下酒，也可作配菜。

香港芥兰苗 · Hong Kong Kai Lan

时蔬 Vegetables

时蔬备有小份和大份，做法可按口味调整。

点心精选 · Dim Sum Selection

点心 Dim Sum

现点现蒸，精选多款经典粤式点心，适合与亲友分享。

有记特饮 · You Kee Signature Drinks

饮品 · 甜品 Drinks & Dessert

有记特饮系列为统一价格。

祖传煨汤（每日例汤）推荐 Soup of the Day soup

烧味三拼 BBQ Platter（1-2位用） platters

经典三拼 Classic Three Platter（2-3位用） platters

经典四拼推荐 Classic Four Platter（3-4位用） platters

五福临门推荐 XO Five Blessings Platter（芥末虾、XO烧鸭、叉烧、烧肉） platters

XO佛砵拼推荐 XO Golden Taro Platter（XO烧鸭、叉烧、佛砵咕噜肉、虎皮虾卷、潮州虾枣） platters

有记乳猪拼盘推荐 YOU KEE Suckling Pig Platter platters

烧鹅拼盘推荐 Roast Goose Platter（广州烧鹅 1/2、叉烧、烧肉、沙律虾球、五香卷） platters

乳鸽拼盘推荐 Roast Pigeon Platter（沙田乳鸽 3只、XO烧鸭、叉烧、芥末虾球、五香卷） platters

发财小金猪 Suckling Pig · 半只 / 全只 roast

广州烧鹅推荐 Guangzhou Roast Goose · 半只 / 全只 roast

沙田乳鸽推荐 Shatin Roast Pigeon · 每只 roast

XO烧鸭推荐 XO Signature Roasted Duck · 1/4（上）/ 1/4（下）/ 半只 / 全只 roast

金牌烧鸡 Signature Roasted Chicken · 1/4（上）/ 1/4（下）/ 半只 / 全只 roast

琵琶鸭 Crispy Pipa Duck · 半只 / 全只 roast

水晶叉烧推荐 Crystal BBQ Pork Belly Char Siu · 按重量计 roast

传统烧肉 Traditional Roasted Pork Belly Siu Yuk · 按重量计 roast

港式烧肠 BBQ Pork Sausage Hong Kong Style · 按重量计 roast

咖喱鱼头 Curry Fish Head · 可选青姜蓉 / 娘惹 / 咖喱 / 蒜蓉 fish

干煎甘榜鱼 Fried Kampong Fish（2条） fish

铁板叁岜甘榜鱼 Hot Plate Sambal Kampong Fish（2条） fish

港蒸龙虎斑推荐 H.K Dragon Tiger Grouper · 六种做法可选 fish

青姜蓉红鸡鱼 Green Ginger Red Snapper Fish · 六种做法可选 fish

潮州蒸金昌鱼 Teow Chew Steamed Golden Pomfret · 六种做法可选 fish

娘惹蒸尼罗红鱼 Nyonya Tilapia Fish · 五种做法可选 fish

上汤花雕三鲜 · 红鸡鱼 + 海鲜 Superior Soup with Hua Diao · Red Snapper + Seafood soup

上汤花雕三鲜 · 红鸡鱼 Superior Soup with Hua Diao · Red Snapper soup

上汤花雕三鲜 · 尼罗红鱼 + 海鲜 Superior Soup with Hua Diao · Tilapia + Seafood soup

上汤花雕三鲜 · 尼罗红鱼 Superior Soup with Hua Diao · Tilapia soup

甘香明虾碌 Kam Heong Jumbo Prawn · 小 / 大份 prawn

印尼咖喱明虾推荐 Indonesian Curry Sea Prawn prawn

奶柠明虾碌推荐 Creamy Lemon Jumbo Prawn · 小 / 大份 prawn

花雕醉明虾 Hua Diao Drunken Prawn prawn

干烧明虾碌 Dry Braised Chili Jumbo Prawn · 小 / 大份 prawn

宫保虾球 Kung Pao Prawn · 小 / 大份 prawn

西兰花油泡虾球推荐 Broccoli Prawn · 小 / 大份 prawn

铁板叁岜虾球 Hot Plate Sambal Prawn prawn

娘惹虾球 Nyonya Prawn · 小 / 大份 prawn

麦片虾球 Cereal Prawn · 奶柠 · 小 / 大份

芥末虾球推荐 Wasabi Prawn · 沙律 / 咸蛋 · 小 / 大份 prawn

娘惹苏东推荐 Nyonya Sotong · 小 / 大份 prawn

咸蛋苏东 Salted Egg Sotong · 小 / 大份 prawn

铁板叁岜苏东 Hot Plate Sambal Sotong prawn

麦片苏东 Cereal Sotong · 小 / 大份 prawn

咸永胡椒鸭 Salted Pepper Duck · 半只 / 全只 meat

火蒸菜园鸡 Steamed Kampung Chicken · 半只 / 全只 meat

白胡椒猪肚猪蹄汤推荐 White Pepper Pork Tripe & Pork Trotter Soup · 另加：10头汤鲍鱼（价格另计） soup

鱿香火腩煲 Squid and Roast Pork Belly Claypot · 小 / 大份 meat

砂煲猪脚醋推荐 Claypot Vinegar Pig Trotter · 小 / 大份 meat

香蒜炒烧肉 Stir-Fried Roasted Pork with Leeks · 小 / 大份 meat

火爆炒烧肉 Sizzling Stir-Fried Roasted Pork · 小 / 大份 meat

佛钵飘香推荐 Golden Yam Ring with Char Siu · 鸡肉 / 猪肉 · 七种做法可选 meat

咸蛋鸡肉推荐 Salted Egg Chicken · 小 / 大份 meat

咸蛋猪肉 Salted Egg Pork · 小 / 大份 meat

蒙古鸡肉推荐 Mongolian Chicken · 小 / 大份 meat

蒙古猪肉 Mongolian Pork · 小 / 大份 meat

麦片鸡肉 Crispy Cereal Chicken · 小 / 大份 meat

咕噜肉推荐 Sweet & Sour Pork · 小 / 大份 meat

妈蜜鸡肉 Marmite Chicken · 小 / 大份 meat

妈蜜猪肉推荐 Marmite Pork · 小 / 大份 meat

黑胡椒鸡肉 Black Pepper Chicken · 小 / 大份 meat

黑胡椒猪肉 Black Pepper Pork · 小 / 大份 meat

咖喱子弹骨 Curry Pork Ribs · 小 / 大份 meat

烧汁排骨王推荐 Braised Pork Ribs · 小 / 大份 meat

黑椒排骨仔 Black Pepper Pork Ribs · 小 / 大份 meat

砂煲咖喱鸡推荐 Claypot Curry Chicken · 小 / 大份 meat

蒜香琵琶鸡 Garlic Pipa Chicken · 半只 / 全只 meat

家乡蘑菇焖鸡 Hometown Mushroom Chicken · 小 / 大份 meat

南乳炸鸡翅 Golden Fried Chicken Wings meat

宫保田鸡 Kung Pao Marinated Frog · 小 / 大份 meat

妈蜜田鸡推荐 Marmite Frog · 小 / 大份 meat

姜葱田鸡 Ginger & Spring Onion Frog · 小 / 大份 meat

铁板黑胡椒牛仔粒推荐 Hot Plate Black Pepper Stir-fried Ribeye · 黑椒 / 蒙古 / 妈蜜 · 小 / 大份 meat

鲍鱼香菇元蹄推荐 Pork Trotter with Mushroom Abalone（10头鲍鱼） meat

香菇西兰花元蹄 Pork Trotter with Mushroom Broccoli meat

鲍鱼香菇扒西兰花 Abalone with Mushroom Broccoli（10头鲍） veg

甘香炒啦啦 Kam Heong Lala · 小 / 大份 fish

咸蛋鱼皮 Salted Egg Fried Skin · 小 / 大份 tofu

铁板乌达 Hot Plate Otak tofu

卤鸭掌鸡翅 Braised Duck Feet & Wings tofu

香滑水蒸蛋 Steamed Egg tofu

肉碎蒸水蛋 Minced Meat Steamed Egg tofu

冬菜蒸肉饼 Meat Winter Vegetables tofu

洋葱 / 芙蓉 / 菜脯蛋 Onion / Fu Rong / Preserved Omelette tofu

火山豆腐推荐 Handmade Signature Bean Curd tofu

咸蛋翡翠豆腐 Salted Egg Jade Bean Curd tofu

蚝皇松菇豆腐 Oyster Mushroom Bean Curd tofu

茄子豆腐煲 Claypot Eggplant & Bean Curd · 小 / 大份 tofu

铁板豆腐 Hot Plate Bean Curd tofu

海鲜豆腐 Seafood Fried Bean Curd tofu

虎皮虾卷 Tiger Shrimp Roll

潮州虾枣推荐 Teochew Prawn Balls

古早味五香卷 Crispy Pork Roll tofu

沙律油条 Salad You Tiao tofu

金包鱼 Fish & Yuba tofu

炸馒头 Fried Mantou · 最少 4 粒起 tofu

江鱼仔四面豆 Ikan Bilis · 小 / 大份 veg

菜脯虾米季豆苗 Preserved Radish Pea Sprouts · 小 / 大份 veg

叁岜四宝 Mixed Vegetable 4 Treasure with Sambal veg

渔香茄子煲 Claypot Braised Eggplant · 小 / 大份 veg

松菇炒西兰花 Mushroom Broccoli · 小 / 大份 veg

叁岜臭豆 Sambal with Petal · 小 / 大份 veg

松菇炒奶白 Mushroom Cabbage · 小 / 大份 veg

松菇炒芥兰 Mushroom Kai Lan · 小 / 大份 veg

香港炒芥兰 Hong Kong Kai Lan · 小 / 大份 veg

香港奶白 Hong Kong Cabbage · 小 / 大份 veg

玻璃生菜 Lettuce · 小 / 大份 veg

马来风光 Sambal Kangkung · 小 / 大份 veg

咸鱼豆芽 Salted Fish Bean Sprouts · 小 / 大份 veg

有記果茶 YOU KEE Fruit Tea drinks

西瓜芝芝 Cheezy Watermelon drinks

茉莉奶盖茶 Jasmine Tea with Cheese Foam drinks

青柠红毛榴莲 Lime Soursop drinks

酸梅百香果 Sour Plum Passion Fruit drinks

沙梨果汁 Balonglong Juice drinks

西瓜汁 Watermelon Juice drinks

酸梅青苹果汁 Sour Plum Green Apple Juice drinks

鲜橙汁 Orange Juice drinks

蜜糖柠檬 Honey Lemon drinks

红毛榴莲 Soursop drinks

龙眼海底椰 Longan & Sea Coconut drinks

竹蔗马蹄 Sugarcane Water Chestnut drinks

酸柑冰沙 Lime Smoothie drinks

百香果 Passion Fruit drinks

豆奶 Soya Bean drinks

爱玉冰 Honey Ice Jelly drinks

纯凤梨果汁 Pineapple Juice drinks

斑兰香椰 Coconut Fresh drinks

华阳白咖啡 Oriental White Coffee · 热 / 冷 drinks

华阳摩卡咖啡 Oriental Mocha · 热 / 冷 drinks

华阳黑咖啡 Oriental Kopi O · 热 / 冷 drinks

华阳拉茶 Oriental Teh Tarik · 热 / 冷 drinks

普洱茶 Pu Er Tea drinks

铁观音 Tie Guan Yin Tea drinks

香片 Jasmine Tea drinks

三合一美禄 3in1 Milo · 冰 / 热 drinks

汽水 Soft Drink drinks

白开水 Plain Water drinks

自制龟苓膏 Homemade Herbal Jelly drinks

汤丸红豆沙 Glutinous Rice Ball with Red Bean drinks

莲子百合绿豆沙 Lotus Seed & Lily with Green Bean drinks

白果薏米 Ginkgo Barley drinks

龙眼海底椰 Longan & Sea Coconut drinks

冻豆花布丁 Soy Milk Pudding drinks

椰子布丁 Coconut Pudding drinks

洋参菊花茶 Ginseng Chrysanthemum drinks

XO鲜虾饺 XO Prawns Dumpling dimsum

笑口叉烧包 Laughed Cha Siew Bao dimsum

虾肠烧卖皇 Siew Mai King dimsum

瑶柱灌汤饺 Dried Scallop Dumpling Soup dimsum

豉椒蒸凤爪 Chicken Claw Black Bean dimsum

豉汁蒸排骨 Pork Rib Black Bean dimsum

黄金流沙包 Golden Custard Bao dimsum

上海小笼包 Shanghai Xiao Long Bao dimsum

陈皮牛肉球 Beef Meat Ball dimsum

发菜马鲛鱼丸 Fatt Choi Mackerel Balls dimsum

果汁鲜竹卷 Fruity Bamboo Roll dimsum

金粉水饺汤 Golden Milk Dumpling Soup dimsum

上海鲜竹卷 Bamboo Roll in Soup dimsum

脆皮叉烧包 Crispy Cha Siew Bao dimsum

古色糯米鸡 Glutinous Rice Chicken dimsum

绿茶奶皇糕 Green Tea Custard Cake dimsum

文冬豆腐卜 Bentong Beancurd Puff dimsum

枸杞桂花糕 Goji Osmanthus Jelly dimsum

鲜虾腐皮卷 Deep Fried Prawns Roll dimsum

沙律明虾角 Prawn Roll with Mayo dimsum

芝麻叉烧酥 Sesame Cha Siew Puff dimsum

果汁鲜虾肠 Fruity Prawn Rice Roll dimsum

鲜虾肠粉 Prawn Rice Roll dimsum

叉烧肠粉 Cha Siew Rice Roll dimsum

斋肠粉 Plain Rice Roll dimsum

梅菜生煎包 Mui Choy Pan Fried Bun dimsum

班兰芝麻球 Sesame Ball dimsum

迷你蛋挞酥 Mini Egg Tart dimsum

蜂巢脆芋角 Deep Fried Wu Ko (Yam) dimsum

香煎韭菜饺 Pan Fried Chives Dumpling dimsum

香煎萝卜糕 Pan Fried Radish Cake dimsum

XO酱炒肠粉 XO Paste Fried Rice Roll dimsum

XO酱炒萝卜糕 Radish Cake With XO Paste dimsum

皮蛋瘦肉粥 Preserved Egg Leanmeat Porridge dimsum

梅菜排骨粥 Preserved Vege Pork Rib Porridge dimsum

鸡丁花生粥 Chicken Dice Peanut Porridge dimsum

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